De heetste chips ter wereld worden per stuk verpakt

Tortillachips fabrikant Paqui heeft de heetste chips ter wereld gelanceerd: de Carolina Reaper Madness. Deze smaakpapilverzengende creatie is zo heet dat hij per stuk is verpakt, in een metaforisch doosje in de vorm van een doodskist. 

Zodra je één hap neemt, staan al je zintuigen in vuur en vlam en wordt het van kwaad tot erger.

De tortillachips krijgen hun ondraaglijke kick van de toegevoegde Carolina Reaper Pepper; recordhouder heetste chilipeper op aarde volgens het Guinness Book of World Records.

Op de Scovilleschaal, die de 'heetheid' van pepers meet, scoort de Carolina Reaper gemiddeld 1.569.300 eenheden, met uitschieters tot 2,2 miljoen.

Om even een vergelijking te maken: een gemiddelde Nederlander vindt een gerecht met 500 tot 1.000 Scoville-eenheden (SHU) pittig. Sambal oelek scoort 2.000 op de Scovilleschaal, tabascosaus 5.000 en Jalapeños ongeveer 6.000.

Bekijk hier de reactie van mensen als ze de Carolina Reaper Madness voor het eerst proeven.

Roomijs, yoghurt, melk of honing

Mocht je ooit de uitdaging aangaan om deze chips te eten, zorg er dan voor dat je roomijs, yoghurt, melk of honing in de buurt hebt om het vuur in je mond te bestrijden.

Drink geen water, want water verspreidt de hitte juist en maakt de pijn in je mond nog ondraaglijker. 

Houd je van pittig, maar wil je het iets rustiger aan doen? Zo haal je supersnel de zaadjes uit een rode peper:

Zo ontzaad en snijd je supersnel een rode peper

Voor wie van spicy houdt: hier vind je zeven keer recepten met pit.

Tip de redactie