Deze avocadoburger is om te watertanden

Kiezen kan lastig zijn: zwicht je voor een vette burger, of ga je - met de slanke lijn in het achterhoofd - toch maar voor een salade? Gelukkig is deze keuzestress dankzij een Nederlandse food-styliste vanaf nu voorgoed voorbij.

Colette Dike, founder van Instagramaccount Fooddeco, heeft de twee namelijk op fenomenale wijze gecombineerd. Ze bedacht de Avocado Bun Burger.

Harde avocado's in huis? Zo zijn ze binnen tien minuten rijp.

Het beste van twee werelden

Snackliefhebbers kunnen hun hart ophalen. De creatie bevat, zoals het een goede hamburger betaamt, een sappig stuk vlees, perfect gesmolten kaas, verse sla, tomaat, ui en augurk, afgemaakt met een smakelijke saus.

Het enige verschil: een in tweeën gesneden avocado doet dienst als broodje, met sesamzaadjes en al.

Gestapelde salade

De burger met twee handen vastpakken om er vervolgens je tanden in te zetten, wordt natuurlijk lastig. Zie het als een stijlvolle, 'gestapelde' salade en ga de bun gewoon met mes en vork te lijf. Wij gokken op een regelrecht succesnummer.

Meer leuke food-nieuwtjes, inspiratie en recepten vind je op CookLoveShare.

Tip de redactie