Gezonde snacks voor onderweg: maak ze in een handomdraai

Luieren in een park, lange autoritten of een avondje bios. Vaak zijn dit momenten waarop je best iets lekkers zou willen eten. Helaas zijn de opties voor verantwoorde lekkernijen buitenshuis behoorlijk beperkt. 

Hierdoor zwichten we sneller voor een ongezonde hap en dat is – als je het ons vraagt – hartstikke zonde.

Want er zijn diverse smakelijke superfood-alternatieven die je thuis snel kunt maken en makkelijk meeneemt voor onderweg. Chips, chocola, popcorn. De verantwoorde varianten tover je in een handomdraai uit je eigen keuken.

Boodschappenlijstje

Voor de boerenkoolchips:

- hele boerenkoolbladeren
- olijfolie
- roze Himalaya-zout

Voor de quinoachocolade: 

- pure smeltchocolade
- gepofte quinoa
- kaneelpoeder

Voor de voedzame popcorn: 

- olijfolie
- biologische popcorn
- ghee (Indiase geklaarde boter)
- zeezout
- edelgistvlokken

Wekelijks on the go-recepten én meer ontvangen in je mail? Maak hier dan nu een account aan.

Klik hier voor meer CookLoveShare-artikelen op NU.nl.

Tip de redactie