Van bier ga je boeren
Ik zeg: Cuno. U zegt: wat in hemelsnaam is een Cuno? Een munteenheid? Een land in donker Afrika? Nee, onwetenden, Cuno is een niet al te grote, slanke man met een nogal imposant reukorgaan. Door Marcel Langedijk
En zoals dat gaat, heeft hij van zijn Unique Selling Point – die neus dus – zijn werk gemaakt. Cuno is namelijk wijnschrijver. En hij is hip. Want wijn is hip.
Vroeger was wijn voor bejaarden. Voor rijke mensen. En soms voor jonge meisjes, als het een zoete wijn betrof en er een paar klontjes ijs in dreven. Die tijd, u weet het, is voorbij. Tegenwoordig ben je al gauw een sukkel als je in een restaurant niet in één ronkende zin het verschil tussen een chardonnay en een sauvignon blanc uit kunt leggen. Tegenwoordig vind je in elke supermarkt of wijnwinkel een dermate enorm assortiment aan goede wijnen dat je minimaal drie kwartier bezig bent om een jofel slobberwijntje voor de donderdagavond uit te zoeken. Tegenwoordig drinkt een man geen bier meer, want, zo zegt Cuno; van bier ga je boeren.
Tegelijkertijd, denkt u, heeft Cuno makkelijk praten. Hij weet van wijn. Heel veel. Hij heeft ervoor gestudeerd. Hij kan moeiteloos het verschil proeven tussen een cabernet sauvignon uit Zuid-Ethiopië, een Deense chardonnay en een Irakese merlot. Zonder te kijken. Staand op één been. Met een geit in zijn armen. Dat kunnen de meesten van ons niet. Ik niet in ieder geval. Maar Cuno is niet alleen hip. Cuno is ook lief.
Vandaag presenteerde hij namelijk zijn Wijnalmanak. Waarin voor onwetenden als wijzelf op een werkelijk idiot proof manier wordt uitgelegd waarom je welke wijn moet drinken. Wijn for dummies, zeg maar. Verrekte handig, want zo weet je niet alleen waar je die wijn koopt en hoe duur ie is, maar ook of je tegen je vrienden kan vertellen dat de wijn naar abrikoosjes, geroosterd brood, paardenstal of witlof ruikt. En dat ie een vet guitige afdronk heeft. Want dat schrijft Cuno ook. Waardoor Cuno dus niet alleen lief en hip is, maar jij straks ook.
Startpagina