Mogelijk vlees zieke paarden verhandeld
DEN HAAG - De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) doet onderzoek naar een omvangrijke fraude met paardenpaspoorten.
Foto: Thinkstock
Bedrijven frauderen met paardenpaspoorten, om dieren die niet geschikt zijn voor consumptie toch te kunnen slachten, vermoedt de NVWA. Dat maakte de instantie woensdag bekend.
Opsporingsambtenaren doorzochten een handelsbedrijf en een slachthuis. Daarbij werden onder meer veel valse paspoorten en de administratie in beslag genomen.
De NVWA vermoedt dat de bedrijven met de paspoorten hebben gefraudeerd om paarden die ongeschikt zijn voor consumptie, alsnog voor dat doel te kunnen slachten. In het paspoort staat de medische geschiedenis van een paard.
Vlees
Of er daadwerkelijk vlees van zieke paarden is verhandeld, is niet zeker.
"Het vlees is aan het slachthuis verkocht, je kunt niet uitsluiten dat het ter consumptie is aangeboden. Dat is wat we op dit moment onderzoeken."
Als het dier niet gezond is, mag het niet geslacht worden voor consumptie. Met een vervalst paspoort kan een ongezond paard toch geslacht worden in plaats van vernietigd. Dat laatste brengt geen geld op.
Volgens de zegsvrouw wordt er in Nederland relatief weinig paardenvlees gegeten: gemiddeld zo'n 1,1 kilo per persoon per jaar. Nederlanders consumeren gemiddeld 17,2 kilo rundvlees per jaar.
Door: ANP/NU.nl
Startpagina