AMSTERDAM - Nederlanders bakken hun oliebollen steeds vaker zelf. Dat blijkt althans uit maandag verschenen onderzoek van belangenorganisatie Centraal Bureau Levensmiddelenhandel onder ruim vierhonderd personen.

Foto:  NU.nl/Els Bax

Zei vorig jaar 19 procent van de ondervraagden de vettige hapjes zelf in de pan te gooien, dit jaar is hun aantal gestegen tot 28 procent.

Toch haalt een grote meerderheid de oliebollen bij een kraam (27 procent), bakker (12) of supermarkt (6). 12 Procent van de ondervraagden eet ze wel, maar koopt ze niet zelf.

Net als in voorgaande jaren staat ook deze jaarwisseling bij de meeste Nederlanders een schaal oliebollen op tafel. 85 Procent zegt er een paar naar binnen te zullen werken. Dat is ongeveer evenveel als in 2007.